La carte
La carte change avec les arrivages. Quand deux prix sont indiqués, le premier correspond à l’entrée, le second à la portion plat.
Entrées
- Ravioles aux cèpes et truffes, escalope de foie gras poêlée16 €
- Duo de camembert et munster frits, salade verte13 / 20 €
- Salade de Saint-Jacques et foie gras poêlé18,50 / 27 €
- Planchette de charcuteries italiennes et espagnoles15 €
- Médaillon de foie gras et son chutney aux figues18 €
Viandes
- Tournedos de filet de taureau, beurre maître d’hôtel28 €
- Tournedos de filet de taureau, sauce poivre vert28 €
- Tournedos de filet de taureau, sauce aux morilles34 €
- Steak tartare de filet de taureau, coupé au couteau et préparé26 €
- Bouchée à la reine au veau et volaille, escalope de foie gras poêlée27 €
- Cordon bleu de veau, sauce à la crème25 €
- Cordon bleu de veau, sauce aux morilles31 €
- Magret de canard, sauce au miel25 €
- Magret de canard et escalopes de foie gras poêlées, sauce au miel31 €
Poissons
- Filet de sandre, sauce matelote27 €
- Pavé de saumon rôti, risotto crémeux et légumes26 €
Menu enfant
- Filet de saumon, nouilles et légumes de saison13 €
- Escalope de veau panée, légumes de saison et pommes de terre du chef13 €
Desserts
- Crème brûlée à la vanille7 €
- Dame blanche6,50 €
- Chocolat liégeois7,50 €
- Café liégeois7,50 €
- Mini-vacherin glacé8 €
- Café gourmand8,50 €
- Moelleux au chocolat et sa crème anglaise9 €
- Irish coffee ou café alsacien9 €
- Profiteroles9,50 €
- Sorbet arrosé9,50 €
- Glaces et sorbets artisanaux, la boule (chantilly +1 €, sauce chocolat +1,50 €)2,50 €